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Activités des moniales

Pour subvenir à leurs besoins matériels, nos sœurs ont un verger conservatoire d’anciennes espèces régionales de pommiers et de poiriers. Il fut créé sur les terres de la propriété, en collaboration avec le Verger Conservatoire d’Aquitaine, lors de l’arrivée de la communauté à Eyres Moncube en 1985. D’autres arbres fruitiers, tels que des pêchers et figuiers, viennent aussi agrémenter et diversifier le verger.
De tous ces fruits sortent du jus de pomme naturel (excellent, foi de moine !) ainsi qu’une grande variété de confitures.

Ces produits sont en vente à l’abbaye.

Par ailleurs les moniales de l’abbaye St Eustase pourvoient aussi à la confection des habits monastiques de différentes communautés, dont les frères de Maylis.

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